2024年3月13日发(作者：闾沈静)
餐饮租户厨房灭火设备检查记录表（季度）
店铺号（名）： 检查日期： 年 月 日
设备型号： 安装日期：
序
号
检查项目（问题项）级别
一级
一级
一级
二级
二级
一级
二级
一级
三级
一级
一级
一级
一级
二级
二级
整改期
限
7天
7天
7天
12天
12天
7天
12天
7天
15天
7天
7天
3天
3天
12天
12天
现状问题情况说明备注
1
检查设备箱体是否赶紧整洁，设备是否获得CCCF认证
2
检查氮气瓶压力是否正常
3
检查药剂瓶内是否有足够药剂，且药剂是否过期
4
检查箱体内是否存在裸线，线头裸露等情况
5
设备是否有合格证明，是否达到报废年限
6
药剂管道是否按照规范铺设、设是否安装烟道喷嘴
7
喷嘴是否对准起火源，烟道喷嘴是否对向烟道内
8
载数
检查喷嘴数量是否配备足够，喷嘴是否超出了设备最大承
检查设备管道，喷嘴等位置是否干净整洁，喷嘴是否发生
检查是否安装了冷却水装置（包括电磁水阀，单向阀，检
9
了堵塞
10
修阀）
11
检查是否安装了联动控制盘
12
检查设备的保险销是否拔出（电控式设备）
13
检查设备设备手动报警装置是否安装
14
检查备用电源是否正常
15
检查商户每季度的“检测报告”和“维保记录”
嘴配置标准：大炒灶需配置2个灶台喷嘴、1个烟道喷嘴；小炒灶需配置1个灶台喷嘴、1个烟道喷嘴；（四眼煲仔、单头矮汤
炉按照小炒灶计算；六眼煲仔、双缸炸炉按照大炒灶计算）
其它整改项：
租户签字： 工程水暖组：
注
：
2024年3月13日发(作者：闾沈静)
餐饮租户厨房灭火设备检查记录表（季度）
店铺号（名）： 检查日期： 年 月 日
设备型号： 安装日期：
序
号
检查项目（问题项）级别
一级
一级
一级
二级
二级
一级
二级
一级
三级
一级
一级
一级
一级
二级
二级
整改期
限
7天
7天
7天
12天
12天
7天
12天
7天
15天
7天
7天
3天
3天
12天
12天
现状问题情况说明备注
1
检查设备箱体是否赶紧整洁，设备是否获得CCCF认证
2
检查氮气瓶压力是否正常
3
检查药剂瓶内是否有足够药剂，且药剂是否过期
4
检查箱体内是否存在裸线，线头裸露等情况
5
设备是否有合格证明，是否达到报废年限
6
药剂管道是否按照规范铺设、设是否安装烟道喷嘴
7
喷嘴是否对准起火源，烟道喷嘴是否对向烟道内
8
载数
检查喷嘴数量是否配备足够，喷嘴是否超出了设备最大承
检查设备管道，喷嘴等位置是否干净整洁，喷嘴是否发生
检查是否安装了冷却水装置（包括电磁水阀，单向阀，检
9
了堵塞
10
修阀）
11
检查是否安装了联动控制盘
12
检查设备的保险销是否拔出（电控式设备）
13
检查设备设备手动报警装置是否安装
14
检查备用电源是否正常
15
检查商户每季度的“检测报告”和“维保记录”
嘴配置标准：大炒灶需配置2个灶台喷嘴、1个烟道喷嘴；小炒灶需配置1个灶台喷嘴、1个烟道喷嘴；（四眼煲仔、单头矮汤
炉按照小炒灶计算；六眼煲仔、双缸炸炉按照大炒灶计算）
其它整改项：
租户签字： 工程水暖组：
注
：