2024年3月27日发(作者：绳鹏海)

色素编号对照表

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名 称

酸性红 52

酸性黄17

阿络拉红（艳红、诱惑红）；

Allura red AC

苋菜红Amaranth

苋菜红铝色淀Amaranth

aluminium lake

胭脂树橙 Annatto ( Annatto

extracts)

ß-阿朴胡萝卜素醛

ß-阿朴胡萝卜酸乙酯

偶氮玉红

甜菜红

亮黑

亮蓝 Brilliant blue FCF(FD&C

Blue No.1;Food blue No.1)

棕色 HT（巧克力HT）

可可豆色素（可可壳素）

儿茶黑色素

斑螯黄（杏菌红素）

焦糖色（酱色）

炭黑(木炭）

胭脂虫红铝 （胭脂虫红）

红花红色素

红花黄色素

叶绿素（叶绿素镁）

叶绿素铜络盐（钠、钾）

橘红2号

胭脂虫红萃取液

日 本 名 称

食物红色的 No.6

acid yellow 17

食用赤色40号

食用赤色2号

食用赤色2号色淀

法 定 编 号

C.I. 酸性红 52 （ 45100 ）

C.I. 酸性黄17；食品黄（18965）

INS 129; EEC No. No.E 129; CAS 25956-17-16;

red 17(16035)

GB 12493-90(08.001); INS 123;EEC No.E 123; CAS 915-67-3;C.I.食品红9

（16185）

GB 12493-90(08.001)

INS 160(b);EEC No.E 160(b);CAS 1393-63-1;C.I.天然橙4号（75120）

ß-Apo-8`-carotenalINS 160(e);EEC No.E 160(e);CAS 1107-26-2;C.I.食用橙6号（40820）

E160

（b）

E160

（e）

E161

（f）

E122

E162

E151

E133

E155

欧洲编号

国内编

执 行 标 准

号

04001

日本， 1992

04002

FAO/WHO，1979

FAO/WHO ,1984; CXAS/1987

04003

GB 2760-93

GB 4479-84 FAO/WHO，1984，

04004

1994；CXAS/1987 ；GB 2760-

86

04005

日本，1992 ；GB 2760-86

04006

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04010

04011

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04013

04014

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E161（g)

E150a

INS 153; EEC No.E153; CAS 1333-86-4; C.I.黑色素5号和6号（77266）

INS 120; EEC No.E120; CAS 1390-65-4; CAS1343-78-8;C.I 天然红4号75470

C.I. 天然红26号（75140）

GB 12493-90(08.103);CAS 1401-20-3;天然黄5（75140）

INS 140;EEC No.E 140;C.I.天然绿3（75810）；CAS叶绿酸a镁（叶绿素a）479-61-

8； CAS叶绿酸a镁（叶绿素b）519-62-0

GB 12493-90(08.009);INS 141; EEC No.E141; C.I.天然绿3号(75810); CAS[65963-40-

8]

INS 121; C.I.可溶性红80号（12158）

INS 120; EEC No.E120; CAS 1390-65-4; CAS1390-65-4;1260-17-9(胭脂虫红酸）

E140

E141

E153

E120

04016

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04018

04019

04020

04021

04022

17023

04024

04025

FAO/WHO，1995、1984、

1994； CXAS/1991； FDA，

GB 8817-88

FAO/WHO，1988、1994

FAO/WHO ，1995、1994

FAO/WHO，1992

GB 5176-85、86；FAO/WHO，

1988；（cxas/1991）

FAO/WHO,1988、1984、1994

FAO/WHO,1988;QB 3783-

1999;FAO/WHO,1992

(CXSA/1991)

FAO/WHO，1984、1994

FAO/WHO，1994、1995

FAO/WHO,1982、1984、1975

FAO/WHO，1984、1994；

CXAS/1987

FAO/WHO，1984、1994；

CXAS/1987

FAO/WHO，1984、1994；

GB 8271-87、2760-86；

FAO/WHO1988（CXAS/1991）

FAO/WHO ，1984、1994

FCC，1986 GB 7655-87、2760-

86； FAO/WHO（1984、1994）

FAO/WHO，1984、1994；

CXAS/1987

GB 2760-86

E129

E123

ß-Apo-8`-carotenal acid ethyl

INS 160(f);EEC No.E 160(f);CAS 1109-11-1; C.I.天然橙7号（40825）

ester

Azorubine(Carmoisine)

INS 122;EEC No.E122; CAS 3567-69-6;C.I.食品红3号（14720）

Beet red(Beet root red)

GB 12493-90(08.101);INS 162;EEC No.E162; CAS 7659-95-2(甜菜红苷）

Brilliant black PN(Black PN)

INS 151;EEC No.E151; CAS 2519-30-4;C.I.食品黑1号（28840）

GB12493-90(08.007); INS 133;EEC No.E133; CAS 3844-45-9; C.I.食用蓝2号

食用青色1号

（42090）

Brown HT (Chocolate brownINS 155;EEC No.155; CAS 4553-89-3; C.I.食品棕3号（20285） C.I.食品褐3号

HT)

（20285-1975）

Cacao pigment(Cacao

color;Cacao husk pigimint)

Catechu(Cachou;Cutch;Pegu

Cashoo0

Canthaxanthin

Caramel colour(Burnt sugar)

Carbon black(Vegetable

black;Vegetable carbon)

Carmine

Carthamus red

Carthamus yellow

Chlorophylls

Chlorophyllins copper

complex,sodium and

potassium salts

Citrus rde No.2

Cochineal extract

INS 161(g); EEC No.E161(g) ; CAS 514-78-3; C.I.食橙用 8号（40850）

E120

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叶绿素铜

栀子黄（藏花素）

姜黄色素

赤藓红 Erythrosine

赤藓红铝色淀

坚牢绿 Fast greenFCF

坚牢红(食用大红）

栀子黄（藏花素）

栀子绿色素

栀子红色素

葡萄皮色素（葡萄皮红）

食用绿 S

玫瑰茄色素

靛蓝,天然品

靛蓝 Indigotine

靛蓝铝色淀Indigotine alum lake

氧化铁黑 （四氧化三铁）

氧化铁红（三氧化二铁）

氧化铁黄

高梁色素（高梁红）

紫胶红色素（虫胶红）

立索玉红 BK

角豆荚(I槐豆荚)胚色素

番茄红素

紫玉米色素

红曲色素（红曲米）

苔色素 （苔藓红素）

辣椒红（辣椒色素）

专利蓝 V

荧光桃红（玫瑰红；根皮红；食

用红色素104号）

胭脂红 Ponceau 4R

绿茶粉

喹啉黄

红色2G、 单偶氮

红球甘蓝色素(卷心菜红素)

孟加拉玫瑰红 Rose bengal

Copper chlorophyll

Gardenia yellow(crocin)

Curcumin

食用赤色3号

Erythrosine aluminium lake

食用绿色3号铝色淀

Fast red E

Gardenia yellow(crocin)

Gardenia green

Gardenia red

Grape skin extract

Green S

Hibiscetin

Indigo blue，naturual

食用青色2号

食用青色2号铝色淀

Iron oxide black

IRon oxide red

IRon oxide yellow

Kaoliang colour

Lac dye

Lithol rubine BK

Locust bean germ

Lycopene

Maix morado colour

Monascus colo(u)rs

Orchil

Paprika rde

Patent blue V

Phloxine

食用赤色102号

Powdered green tea

Quinoline yellow

Red 2G,azogeramine

Red cabbage pigment

食用赤色105号

INS 141(I)EEC No.141(i); CAS 65693-40-8;C.I.天然绿3号（75810）

GB 12493-90(08.112); CAS 42553-65-1

GB 12493-90(08.132);INS 100(i); EEC NoE100;CAS 458-37-7;FEMA 3085

INS 127; EEC No.127; CAS 16423-68-0;C.I.食品红14 （45430）

GB 12493-90(08.003)

INS 143； CAS 2353-45-9； C.I.食品绿3号（42053）

CAS 2302-96-7； C.I.食品红4号（16045）

GB 12493-90(08.123)

E100

E127

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E132

E172

E172

E172

04040

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E13104054

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E124

E104

E128

04056

04057

04058

04059

04060

04061

GB 7912-87、86

QB 1415-91;FAO/WHO,1995;

GB 2760-86

FAO/WHO，1984、1993；GB

2760-86

日本标准，1992

FAO/WHO，198； CXAS/1989

FAO/WHO，198； CXAS/1987

GB 2760-89

INS 163(ii); EEC No.E 163

INS 142; EEC No.E 142; CAS 860-22-0; CI食品绿4号（44090）

GB 12493-90(08.125)

CAS 482-89-3, C.I.73000

INS 132； EEC No.E 132； GB 12493- 90(08.008);CAS860-22-0; C.I.食品蓝1号

（73015）

GB 12493-90（08.007）

INS 172(i); EEC No.E 172; CAS 1317-61-9;C.I.颜料黑（77499）

INS 172(ii);EEC No.E 172;CAS 1309-37-1;C.I.颜料红101号和102号（77491）

INS 172(iii);EEC No.E 172;CAS 51274-00-1;C.I.颜料黄42号和43号（77492）

GB 12493-90(08.115)

GB 12493-90(08.104)

INS 180; EEC No.E180; CAS 5284-04-9; C.I.颜料红57-1

INS 160(d); EEC No.E 160(d)

GB 12493-90(08.111;08.119;08.120)

INS 182; C.I.1242

GB 12493-80(08.106)

INS 131; EEC No.E131; CAS 3536-49-0;C.I.食品蓝5号（42051）

CAS 18472-87-2,C.I.酸性红92（45410）

INS 124; EEC No.E124; CAS 2611-82-7; C.I.食品红7号（16255）；GB 12493-90

（08.002）

INS 104; EEC No.E104; CAS 8004-72-0; C.I.食品黄13号（47005）

INS 128; EEC No.E128; CAS 3734-67-6; C.I.食品红10号（18050）

C.I.酸性红94号（45440） CAS 632-69-9

E163

E142

FAO/WHO,1984

FAO/WHO，1984、1994；

CXAS/1987

GB 2760-80

FAO/WHO，1984；

CXAS/1987；GB 2760-86

日本标准，1992； GB 2760-

FAO/WHO，1990

FAO/WHO，1990、1994

FAO/WHO，1990、1994

GB 9993-88、2760-90

GB 4571-84、2760-86

FAO/WHO,1986;

EEC,1987

EEC,1990;FAO/WHO,1994

GB 4926-85、2760-86

FAO/WHO,1994

FAO/WHO,1990;

CXAS/1991; GB 2760-86

FAO/WHO,1988; CXAS/1991;

EEC，1990

日本标准，1992；

GB 4480.1-94、2760-86；

FAO/WHO，1984

FAO/WHO,1984;

CXAS/1987

FAO/WHO,1984; CXAS/1987

日本标准，1992

E180

E160(d)

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番茄红花色素

紫草红（紫草宁）

紫苏色素

叶绿酸铁钠盐

蓝藻色素

日落黄Sunset yellow FCF

日落黄铝色淀 Sunset yellow FCF

aluminium lake

柠檬黄 Tartraine

柠檬黄铝色淀 Tartraine

aluminium lake

二氧化钛

姜黄（郁金粉）

阿洛拉红铝色淀（诱惑红铝色

淀）Allura rde AC

铝色淀

铝粉

落葵红

黑豆红

黑加仑红 （黑加仑色素）

亮蓝铝色淀 Brilliant blue FCF

aluminium lake

棕色 FK

辣椒橙

柑橘皮类胡萝卜素,合成品

菊花黄浸膏

越橘红

坚牢绿铝淀Fast green FCF

aluminium lake

玉米黄

类胡萝卜素， 混合型(叶黄素）

天然苋菜红

新红

新红铝色淀

胭脂红 铝色淀

萝卜红

蓝锭果红

多穗柯棕

沙棘黄

阿洛拉红铝色淀（诱惑红铝色

淀）Allura rde AC

Saffron

Gromwell

Perilla colour

Sodium iron chlorophyllin

Spirullina blue colour

食用黄色5号

食用黄色5号铝色淀

食用黄色4号

食用黄色4号铝色淀

Titanium dioxide

Tunmeric yillow

食用赤色40号铝色淀

Aluminium lakes

Aluminium powder

Basella rubra red

Black bean red

Black currant extract

食用青色铝1号铝色淀

Brown FK

Chilli orange

Citranaxanthin,synthetic

Coreopsis yellow extract

Cowberry red

食用绿色3号铝色淀

Maixe yellow

Mixed carotenoids

Natural amaramthus red

New red

New red aluminium lake

Ponceau 4R aluminium lake

Radish red

Sweetberry honeysuckle red

Tanoak brown

Hippophae rhamnoides yellow

食用赤色41号铝色淀

GB/T 12493-90(08.116); EEC No.E161

CAS 127-40-2(叶黄素）; EEC No,E161(b); C.I.75135

GB 12493-90(08.130)

GB 12493-90(08.004)

GB 12493-90(08.004)

GB 12493-90(08.002)

GB 12493-90(08.117)

GB 12493-90(08.128)

GB 12493-90(08.124)

E161

E161(b)

INS No.173; EEC No.E 173; C.I.77000; CAS 7429-90-5

GB 12493-90(08.121)

GB 12493-90(08.114)

EEC No,E 163; GB 12493-90(08.122); INS 163(iii)

GB 12493-90（08.007）; CAS 53026-57-6

C.I.食品棕1号；INS 154；EEC No.154; CAS 8062-14-4

GB 12493-90(08.107)

CAS 3604-90-8

GB 12493-90(08.113)

GB 12493-90(08.105)

E154

E173

INS 110; EEC No.E110; CAS 2783-94-0; C.I.食品黄3号（15985）;GB 12493-

90(08.006)

GB 12493-90（08.006)

INS 102;EEC No.E102;CAS 1934-21-0; C.I.食品黄4号（19140）; GB 12493-

90(08.005)

GB 12493-90（08.005); CAS 1225-21-7

INS 171; EEC No.E171; CAS 13463-67-7; C.I.颜料白6（77891）

INS 100(ii); CAS 8024-37-1; C.I.75300;FEMA 3085;GB 12493-90(08.102)

E110

CAS 27876-94-4(藏花红酸）；CAS 42553-65-1；（藏花素）C.I.天然黄6号

（75100）； FEMA 2998

04062

04063

04064

04066

04067

04068

04069

E10204070

04071

E17104072

04073

04074

04075

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04078

04080

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04080

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04092

04093

04094

04095

04096

04074

FAO/WHO,1992; CXAS/1989

中国轻工业标准-94

日本标准，1992

FAO/WHO,1984;

CXAS/1987; GB 6227.1-95

日本标准，1992；GB 6227.2-95

GB4481.1-94; FAO/WHO

.1984;CXAS/1987

GB 4481.2-94、2760-86

FAO/WHO ，1992

FQO/WHO,1982; GB 2760-86

日本标准，1992

FAO/WHO ，1991

FAO/WHO，1992

GB 2760-89

GB 9992-88

日本，1992

FAO/WHO，1986

日本标准，1992

FAO/WHO,1986

GB 10783-89、2760-86

FAO/WHO,1988

GB 1991-88

GB 6228-86 、2760-86

日本标准，1992

中国企标

FAO/WHO，1986

QB 1227-91

GB 14888.1-94

GB 14888.1-94

GB 4480.2-94

GB 6718-86

GB 2760-8690

GB 2760-8690

GB 2760-89

日本标准，1993

E163

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色素编号对照表

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名 称

酸性红 52

酸性黄17

阿络拉红（艳红、诱惑红）；

Allura red AC

苋菜红Amaranth

苋菜红铝色淀Amaranth

aluminium lake

胭脂树橙 Annatto ( Annatto

extracts)

ß-阿朴胡萝卜素醛

ß-阿朴胡萝卜酸乙酯

偶氮玉红

甜菜红

亮黑

亮蓝 Brilliant blue FCF(FD&C

Blue No.1;Food blue No.1)

棕色 HT（巧克力HT）

可可豆色素（可可壳素）

儿茶黑色素

斑螯黄（杏菌红素）

焦糖色（酱色）

炭黑(木炭）

胭脂虫红铝 （胭脂虫红）

红花红色素

红花黄色素

叶绿素（叶绿素镁）

叶绿素铜络盐（钠、钾）

橘红2号

胭脂虫红萃取液

日 本 名 称

食物红色的 No.6

acid yellow 17

食用赤色40号

食用赤色2号

食用赤色2号色淀

法 定 编 号

C.I. 酸性红 52 （ 45100 ）

C.I. 酸性黄17；食品黄（18965）

INS 129; EEC No. No.E 129; CAS 25956-17-16;

red 17(16035)

GB 12493-90(08.001); INS 123;EEC No.E 123; CAS 915-67-3;C.I.食品红9

（16185）

GB 12493-90(08.001)

INS 160(b);EEC No.E 160(b);CAS 1393-63-1;C.I.天然橙4号（75120）

ß-Apo-8`-carotenalINS 160(e);EEC No.E 160(e);CAS 1107-26-2;C.I.食用橙6号（40820）

E160

（b）

E160

（e）

E161

（f）

E122

E162

E151

E133

E155

欧洲编号

国内编

执 行 标 准

号

04001

日本， 1992

04002

FAO/WHO，1979

FAO/WHO ,1984; CXAS/1987

04003

GB 2760-93

GB 4479-84 FAO/WHO，1984，

04004

1994；CXAS/1987 ；GB 2760-

86

04005

日本，1992 ；GB 2760-86

04006

04007

04008

04009

04010

04011

04012

04013

04014

04015

E161（g)

E150a

INS 153; EEC No.E153; CAS 1333-86-4; C.I.黑色素5号和6号（77266）

INS 120; EEC No.E120; CAS 1390-65-4; CAS1343-78-8;C.I 天然红4号75470

C.I. 天然红26号（75140）

GB 12493-90(08.103);CAS 1401-20-3;天然黄5（75140）

INS 140;EEC No.E 140;C.I.天然绿3（75810）；CAS叶绿酸a镁（叶绿素a）479-61-

8； CAS叶绿酸a镁（叶绿素b）519-62-0

GB 12493-90(08.009);INS 141; EEC No.E141; C.I.天然绿3号(75810); CAS[65963-40-

8]

INS 121; C.I.可溶性红80号（12158）

INS 120; EEC No.E120; CAS 1390-65-4; CAS1390-65-4;1260-17-9(胭脂虫红酸）

E140

E141

E153

E120

04016

04017

04018

04019

04020

04021

04022

17023

04024

04025

FAO/WHO，1995、1984、

1994； CXAS/1991； FDA，

GB 8817-88

FAO/WHO，1988、1994

FAO/WHO ，1995、1994

FAO/WHO，1992

GB 5176-85、86；FAO/WHO，

1988；（cxas/1991）

FAO/WHO,1988、1984、1994

FAO/WHO,1988;QB 3783-

1999;FAO/WHO,1992

(CXSA/1991)

FAO/WHO，1984、1994

FAO/WHO，1994、1995

FAO/WHO,1982、1984、1975

FAO/WHO，1984、1994；

CXAS/1987

FAO/WHO，1984、1994；

CXAS/1987

FAO/WHO，1984、1994；

GB 8271-87、2760-86；

FAO/WHO1988（CXAS/1991）

FAO/WHO ，1984、1994

FCC，1986 GB 7655-87、2760-

86； FAO/WHO（1984、1994）

FAO/WHO，1984、1994；

CXAS/1987

GB 2760-86

E129

E123

ß-Apo-8`-carotenal acid ethyl

INS 160(f);EEC No.E 160(f);CAS 1109-11-1; C.I.天然橙7号（40825）

ester

Azorubine(Carmoisine)

INS 122;EEC No.E122; CAS 3567-69-6;C.I.食品红3号（14720）

Beet red(Beet root red)

GB 12493-90(08.101);INS 162;EEC No.E162; CAS 7659-95-2(甜菜红苷）

Brilliant black PN(Black PN)

INS 151;EEC No.E151; CAS 2519-30-4;C.I.食品黑1号（28840）

GB12493-90(08.007); INS 133;EEC No.E133; CAS 3844-45-9; C.I.食用蓝2号

食用青色1号

（42090）

Brown HT (Chocolate brownINS 155;EEC No.155; CAS 4553-89-3; C.I.食品棕3号（20285） C.I.食品褐3号

HT)

（20285-1975）

Cacao pigment(Cacao

color;Cacao husk pigimint)

Catechu(Cachou;Cutch;Pegu

Cashoo0

Canthaxanthin

Caramel colour(Burnt sugar)

Carbon black(Vegetable

black;Vegetable carbon)

Carmine

Carthamus red

Carthamus yellow

Chlorophylls

Chlorophyllins copper

complex,sodium and

potassium salts

Citrus rde No.2

Cochineal extract

INS 161(g); EEC No.E161(g) ; CAS 514-78-3; C.I.食橙用 8号（40850）

E120

总3页第1页

色素编号对照表

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叶绿素铜

栀子黄（藏花素）

姜黄色素

赤藓红 Erythrosine

赤藓红铝色淀

坚牢绿 Fast greenFCF

坚牢红(食用大红）

栀子黄（藏花素）

栀子绿色素

栀子红色素

葡萄皮色素（葡萄皮红）

食用绿 S

玫瑰茄色素

靛蓝,天然品

靛蓝 Indigotine

靛蓝铝色淀Indigotine alum lake

氧化铁黑 （四氧化三铁）

氧化铁红（三氧化二铁）

氧化铁黄

高梁色素（高梁红）

紫胶红色素（虫胶红）

立索玉红 BK

角豆荚(I槐豆荚)胚色素

番茄红素

紫玉米色素

红曲色素（红曲米）

苔色素 （苔藓红素）

辣椒红（辣椒色素）

专利蓝 V

荧光桃红（玫瑰红；根皮红；食

用红色素104号）

胭脂红 Ponceau 4R

绿茶粉

喹啉黄

红色2G、 单偶氮

红球甘蓝色素(卷心菜红素)

孟加拉玫瑰红 Rose bengal

Copper chlorophyll

Gardenia yellow(crocin)

Curcumin

食用赤色3号

Erythrosine aluminium lake

食用绿色3号铝色淀

Fast red E

Gardenia yellow(crocin)

Gardenia green

Gardenia red

Grape skin extract

Green S

Hibiscetin

Indigo blue，naturual

食用青色2号

食用青色2号铝色淀

Iron oxide black

IRon oxide red

IRon oxide yellow

Kaoliang colour

Lac dye

Lithol rubine BK

Locust bean germ

Lycopene

Maix morado colour

Monascus colo(u)rs

Orchil

Paprika rde

Patent blue V

Phloxine

食用赤色102号

Powdered green tea

Quinoline yellow

Red 2G,azogeramine

Red cabbage pigment

食用赤色105号

INS 141(I)EEC No.141(i); CAS 65693-40-8;C.I.天然绿3号（75810）

GB 12493-90(08.112); CAS 42553-65-1

GB 12493-90(08.132);INS 100(i); EEC NoE100;CAS 458-37-7;FEMA 3085

INS 127; EEC No.127; CAS 16423-68-0;C.I.食品红14 （45430）

GB 12493-90(08.003)

INS 143； CAS 2353-45-9； C.I.食品绿3号（42053）

CAS 2302-96-7； C.I.食品红4号（16045）

GB 12493-90(08.123)

E100

E127

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E132

E172

E172

E172

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E13104054

04055

E124

E104

E128

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04060

04061

GB 7912-87、86

QB 1415-91;FAO/WHO,1995;

GB 2760-86

FAO/WHO，1984、1993；GB

2760-86

日本标准，1992

FAO/WHO，198； CXAS/1989

FAO/WHO，198； CXAS/1987

GB 2760-89

INS 163(ii); EEC No.E 163

INS 142; EEC No.E 142; CAS 860-22-0; CI食品绿4号（44090）

GB 12493-90(08.125)

CAS 482-89-3, C.I.73000

INS 132； EEC No.E 132； GB 12493- 90(08.008);CAS860-22-0; C.I.食品蓝1号

（73015）

GB 12493-90（08.007）

INS 172(i); EEC No.E 172; CAS 1317-61-9;C.I.颜料黑（77499）

INS 172(ii);EEC No.E 172;CAS 1309-37-1;C.I.颜料红101号和102号（77491）

INS 172(iii);EEC No.E 172;CAS 51274-00-1;C.I.颜料黄42号和43号（77492）

GB 12493-90(08.115)

GB 12493-90(08.104)

INS 180; EEC No.E180; CAS 5284-04-9; C.I.颜料红57-1

INS 160(d); EEC No.E 160(d)

GB 12493-90(08.111;08.119;08.120)

INS 182; C.I.1242

GB 12493-80(08.106)

INS 131; EEC No.E131; CAS 3536-49-0;C.I.食品蓝5号（42051）

CAS 18472-87-2,C.I.酸性红92（45410）

INS 124; EEC No.E124; CAS 2611-82-7; C.I.食品红7号（16255）；GB 12493-90

（08.002）

INS 104; EEC No.E104; CAS 8004-72-0; C.I.食品黄13号（47005）

INS 128; EEC No.E128; CAS 3734-67-6; C.I.食品红10号（18050）

C.I.酸性红94号（45440） CAS 632-69-9

E163

E142

FAO/WHO,1984

FAO/WHO，1984、1994；

CXAS/1987

GB 2760-80

FAO/WHO，1984；

CXAS/1987；GB 2760-86

日本标准，1992； GB 2760-

FAO/WHO，1990

FAO/WHO，1990、1994

FAO/WHO，1990、1994

GB 9993-88、2760-90

GB 4571-84、2760-86

FAO/WHO,1986;

EEC,1987

EEC,1990;FAO/WHO,1994

GB 4926-85、2760-86

FAO/WHO,1994

FAO/WHO,1990;

CXAS/1991; GB 2760-86

FAO/WHO,1988; CXAS/1991;

EEC，1990

日本标准，1992；

GB 4480.1-94、2760-86；

FAO/WHO，1984

FAO/WHO,1984;

CXAS/1987

FAO/WHO,1984; CXAS/1987

日本标准，1992

E180

E160(d)

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色素编号对照表

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番茄红花色素

紫草红（紫草宁）

紫苏色素

叶绿酸铁钠盐

蓝藻色素

日落黄Sunset yellow FCF

日落黄铝色淀 Sunset yellow FCF

aluminium lake

柠檬黄 Tartraine

柠檬黄铝色淀 Tartraine

aluminium lake

二氧化钛

姜黄（郁金粉）

阿洛拉红铝色淀（诱惑红铝色

淀）Allura rde AC

铝色淀

铝粉

落葵红

黑豆红

黑加仑红 （黑加仑色素）

亮蓝铝色淀 Brilliant blue FCF

aluminium lake

棕色 FK

辣椒橙

柑橘皮类胡萝卜素,合成品

菊花黄浸膏

越橘红

坚牢绿铝淀Fast green FCF

aluminium lake

玉米黄

类胡萝卜素， 混合型(叶黄素）

天然苋菜红

新红

新红铝色淀

胭脂红 铝色淀

萝卜红

蓝锭果红

多穗柯棕

沙棘黄

阿洛拉红铝色淀（诱惑红铝色

淀）Allura rde AC

Saffron

Gromwell

Perilla colour

Sodium iron chlorophyllin

Spirullina blue colour

食用黄色5号

食用黄色5号铝色淀

食用黄色4号

食用黄色4号铝色淀

Titanium dioxide

Tunmeric yillow

食用赤色40号铝色淀

Aluminium lakes

Aluminium powder

Basella rubra red

Black bean red

Black currant extract

食用青色铝1号铝色淀

Brown FK

Chilli orange

Citranaxanthin,synthetic

Coreopsis yellow extract

Cowberry red

食用绿色3号铝色淀

Maixe yellow

Mixed carotenoids

Natural amaramthus red

New red

New red aluminium lake

Ponceau 4R aluminium lake

Radish red

Sweetberry honeysuckle red

Tanoak brown

Hippophae rhamnoides yellow

食用赤色41号铝色淀

GB/T 12493-90(08.116); EEC No.E161

CAS 127-40-2(叶黄素）; EEC No,E161(b); C.I.75135

GB 12493-90(08.130)

GB 12493-90(08.004)

GB 12493-90(08.004)

GB 12493-90(08.002)

GB 12493-90(08.117)

GB 12493-90(08.128)

GB 12493-90(08.124)

E161

E161(b)

INS No.173; EEC No.E 173; C.I.77000; CAS 7429-90-5

GB 12493-90(08.121)

GB 12493-90(08.114)

EEC No,E 163; GB 12493-90(08.122); INS 163(iii)

GB 12493-90（08.007）; CAS 53026-57-6

C.I.食品棕1号；INS 154；EEC No.154; CAS 8062-14-4

GB 12493-90(08.107)

CAS 3604-90-8

GB 12493-90(08.113)

GB 12493-90(08.105)

E154

E173

INS 110; EEC No.E110; CAS 2783-94-0; C.I.食品黄3号（15985）;GB 12493-

90(08.006)

GB 12493-90（08.006)

INS 102;EEC No.E102;CAS 1934-21-0; C.I.食品黄4号（19140）; GB 12493-

90(08.005)

GB 12493-90（08.005); CAS 1225-21-7

INS 171; EEC No.E171; CAS 13463-67-7; C.I.颜料白6（77891）

INS 100(ii); CAS 8024-37-1; C.I.75300;FEMA 3085;GB 12493-90(08.102)

E110

CAS 27876-94-4(藏花红酸）；CAS 42553-65-1；（藏花素）C.I.天然黄6号

（75100）； FEMA 2998

04062

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E10204070

04071

E17104072

04073

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04092

04093

04094

04095

04096

04074

FAO/WHO,1992; CXAS/1989

中国轻工业标准-94

日本标准，1992

FAO/WHO,1984;

CXAS/1987; GB 6227.1-95

日本标准，1992；GB 6227.2-95

GB4481.1-94; FAO/WHO

.1984;CXAS/1987

GB 4481.2-94、2760-86

FAO/WHO ，1992

FQO/WHO,1982; GB 2760-86

日本标准，1992

FAO/WHO ，1991

FAO/WHO，1992

GB 2760-89

GB 9992-88

日本，1992

FAO/WHO，1986

日本标准，1992

FAO/WHO,1986

GB 10783-89、2760-86

FAO/WHO,1988

GB 1991-88

GB 6228-86 、2760-86

日本标准，1992

中国企标

FAO/WHO，1986

QB 1227-91

GB 14888.1-94

GB 14888.1-94

GB 4480.2-94

GB 6718-86

GB 2760-8690

GB 2760-8690

GB 2760-89

日本标准，1993

E163

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