2024年10月26日发(作者：百里慧巧)

苏格兰蛋 Scotch Egg

肉食主义者的最爱，苏格兰蛋来了！一口下去，蛋黄、肉汁和酱

汁满满一口，好不过瘾！

用料

鸡蛋 egg

蛋液 beaten egg

牛肉末 ground beef

盐 salt

黑胡椒 black pepper

葱花 scallion

芝士 cheddar cheese

面粉 flour

面包糠 breadcrumbs

2个（煮）

1个（0.5份加入肉末中+0.5份

做炸衣）

0.5磅左右

适量

适量

一根

适量

适量

适量

2024年10月26日发(作者：百里慧巧)

苏格兰蛋 Scotch Egg

肉食主义者的最爱，苏格兰蛋来了！一口下去，蛋黄、肉汁和酱

汁满满一口，好不过瘾！

用料

鸡蛋 egg

蛋液 beaten egg

牛肉末 ground beef

盐 salt

黑胡椒 black pepper

葱花 scallion

芝士 cheddar cheese

面粉 flour

面包糠 breadcrumbs

2个（煮）

1个（0.5份加入肉末中+0.5份

做炸衣）

0.5磅左右

适量

适量

一根

适量

适量

适量